序号

课程代号

课 程 名 称

学分

备注

1

03709

马克思主义基本原理概论★

4

2

03708

中国近现代史纲要★

2

3

00015

英语（二）★

14

◆

4

00054

管理学原理★

6

5

27331

经济学原理

4

6

27131

旅游文化学★

5

◆

7

28605

酒店管理★

5

◆

8

28607

酒店英语（口试）

5

9

28603

酒店财务管理

4

10

28604

酒店工程技术管理

4

11

28629

旅游企业人力资源管理

4

12

28606

酒店客房管理

5

13

27126

旅游市场营销★

5

◆

14

28765

现代酒店礼貌礼仪（含实践）

3+1

15

02528

烹饪营养学★

4

◆

16

00321

中国文化概论★

5

不考英语者的换考课程

17

00034

社会学概论★

6

18

27223

饮食心理学

6

19

06999

毕业论文（设计）

合计

75